Propolis brut și bastonașe de mestecat

Propolisul este „cimentul” stupului. Albinele adună rășină de pe mugurii și scoarța plopilor, mestecenilor, brazilor și altor copaci, o amestecă cu ceară și salivă și o folosesc ca să închidă orice crăpătură. Numele vine din greacă: pro-polis, „în fața cetății”.

Cum îl recoltăm

Îl adunăm de pe ramele și pereții stupilor, vara, când e cald și albinele propolizează mult, și îl curățăm de impurități.

Forme disponibile

Bastonașe: propolis modelat pentru mestecat. Se înmoaie la căldura gurii și lasă un gust rășinos, ușor amărui și înțepător.
Propolis brut sfărâmat: bucăți mici, bune pentru tinctură făcută acasă sau pentru a fi măcinate în miere.
Propolis brut bulgăre: forma tradițională, întreagă.

Precizează în mențiunile comenzii ce formă preferi.

Gust și aspect

Culoare de la galben-maroniu la brun închis, uneori verzuie, în funcție de copacii din jur. Miros de rășină și muguri, gust amărui, ușor înțepător. La rece e tare și casant, la cald devine lipicios.

Păstrare

La loc răcoros, uscat și întunecat, în borcanul închis. Se păstrează foarte mult timp. Nu este potrivit persoanelor alergice la produse apicole. Dacă vrei să-l încerci în forma cea mai blândă, alege mierea cu propolis.

Întrebări frecvente

Cum se mestecă propolisul? +

Ții o bucățică de bastonaș în gură câteva minute, până se înmoaie, și o mesteci încet. Lasă un gust rășinos și o ușoară amorțeală. Se poate scuipa după ce și-a pierdut gustul.

Ce formă de propolis pot alege? +

Bastonașe de mestecat, propolis brut sfărâmat sau propolis brut bulgăre. Scrie-ne în mențiunile comenzii ce formă preferi.

Pot face tinctură de propolis acasă din propolisul brut? +

Da, cel sfărâmat se macerează de obicei în alcool alimentar, aproximativ 30 g propolis la 70 g alcool, timp de 2–3 săptămâni, la întuneric, agitând zilnic. Dacă preferi una gata făcută, avem tinctură de propolis 30%.